Suspendu à 164 mètres au-dessus des toits de Tokyo, l’Andaz Tokyo Toranomon Hills n’est pas un hôtel que l’on choisit par défaut — c’est une adresse que l’on garde pour soi, longtemps après en être parti. Voici, à la loupe, ce qui en fait l’une des signatures les plus singulières du luxe japonais contemporain.

Meilleur moment pour séjourner

Le printemps (mars–avril) et l’automne (octobre–novembre) offrent les lumières les plus douces sur la skyline de Tokyo : le ciel se dégage, les températures sont clémentes entre 12 et 22 °C, et les nuits depuis les hauteurs de Toranomon prennent une profondeur rare. L’été (juillet–août) reste envisageable, mais les brumes de chaleur voilent parfois la vue sur le mont Fuji. En semaine, l’hôtel est nettement plus serein que le week-end, notamment aux étages bar et piscine.

Pour les petits-déjeuners face à la skyline, arriver dès l’ouverture — 07h00 — permet de saisir la lumière rasante du matin avant que Tokyo ne s’embrase de blanc. Les fins de journée, entre 17h30 et 19h00, sont idéales pour s’installer au Andaz Lounge et observer la ville basculer lentement dans le bleu de la nuit.

Expériences incontournables

Le lobby suspendu au 52e étage

Dès l’ascenseur, le protocole classique de l’hôtellerie de palace est mis de côté : il n’y a ni comptoir d’accueil monumental, ni hall intimidant. Le lobby de l’Andaz Tokyo s’ouvre directement sur le ciel — une verrière immense, des volumes épurés, des matériaux nobles (lave noire, chêne blanchi, cuivre brossé) qui dialoguent avec la ligne d’horizon. L’accueil se fait assis, autour d’une tasse de thé, dans un rapport d’égal à égal. C’est le détail qui change tout : ici, le luxe se passe de mise en scène.

• 📍 Andaz Tokyo Toranomon Hills, 1-23-4 Toranomon, Minato-ku, Tokyo · 💰 inclus dans le séjour · ⏰ check-in dès 15h00 · ⭐ 4,8/5
• 💡 Ce que savent les habitués : demander une chambre côté nord-ouest pour avoir simultanément la Tokyo Tower et, par temps clair, le mont Fuji dans le même cadre.

Le petit-déjeuner japonais au Andaz Tavern

Le restaurant principal de l’hôtel propose deux formules matinales : un buffet occidental soigné et un breakfast japonais servi à table — miso dashi maison, riz à la vapeur, saumon grillé, tamagoyaki fondant, pickles de saison. C’est cette seconde option qui révèle la philosophie de la maison : ancrer le séjour dans le quotidien culinaire japonais plutôt que de lui substituer un simulacre international. La salle baigne dans une lumière de début de matinée, et les tables en bois naturel sur fond de panorama urbain composent un tableau presque domestique, 160 mètres au-dessus de la ville.

• 📍 Andaz Tavern, 52e étage · 💰 petit-déjeuner inclus pour certains tarifs, sinon ¥5 500–¥7 000 par personne · ⏰ 07h00–10h30 · ⭐ 4,7/5
• 💡 Ce que savent les habitués : réserver sa table la veille auprès de la conciergerie — les places fenêtre partent en premier dès l’ouverture.

Le Andaz Lounge & Bar — rituel du soir

L’Andaz Lounge occupe un espace ouvert entre le lobby et le bar, pensé comme un salon que l’on n’aurait pas envie de quitter. En journée, thés et pâtisseries japonaises y sont servis en libre accès pour les résidents. En soirée, la carte de cocktails joue la carte de la botanique nippone : whisky japonais allongé au yuzu, gin infusé au shiso, sake pétillant façon spritz. Le barman, précis et discret, explique chaque accord sans jamais forcer la conversation — à l’image de l’établissement tout entier.

• 📍 Andaz Lounge, 52e étage · 💰 cocktails ¥2 200–¥3 800 · ⏰ happy hour 17h30–19h30, ouvert jusqu’à 00h00 · ⭐ 4,6/5
• 💡 Ce que savent les habitués : les résidents bénéficient d’un accès gratuit aux douceurs du Lounge entre 15h00 et 17h00 — un petit luxe souvent négligé.

La piscine intérieure et le spa Andaz

Au 51e étage, la piscine à débordement intérieure offre l’un des panoramas les plus saisissants de Tokyo — non pas en plein air, mais à travers de larges baies vitrées qui font de chaque longueur une traversée visuelle de la ville. Le spa associe soins inspirés de la tradition japonaise (bain de saké, enveloppe au yuzu) à des techniques contemporaines. Les cabines de soins sont spacieuses, silencieuses, traitées en matières brutes — pierre, bambou, lumière tamisée — et le personnel, formé à une hospitalité sans effusion, calibre chaque soin avec une précision chirurgicale.

• 📍 Andaz Spa & Pool, 51e étage · 💰 accès piscine inclus pour les résidents, soins à partir de ¥18 000 (60 min) · ⏰ piscine 06h00–22h00, spa sur réservation · ⭐ 4,7/5
• 💡 Ce que savent les habitués : la piscine est quasi déserte entre 07h00 et 08h30 — le meilleur créneau pour nager face à la skyline sans partager la vue.

Le quartier Toranomon Hills et la promenade urbaine

L’Andaz Tokyo est physiquement intégré à la tour Toranomon Hills, elle-même au cœur d’un quartier en pleine mutation : ambassades, galeries discrètes, izakayas de salarymen, jardins minuscules coincés entre deux tours. Descendre dans ce Tokyo-là — à pied, sans itinéraire imposé — constitue l’excursion la plus honnête que propose l’hôtel. À dix minutes à pied, le jardin Hamarikyu déroule ses pins taillés au millimètre en bordure de mer. À cinq minutes, le marché couvert de Toranomon propose des épiceries fines et des boulangeries artisanales ignorées du Michelin mais chères aux habitants.

• 📍 Toranomon Hills & alentours, Minato-ku · 💰 accès libre (jardin Hamarikyu : ¥300) · ⏰ quartier accessible à toute heure · ⭐ 4,5/5
• 💡 Ce que savent les habitués : la boulangerie Maison Kayser Toranomon ouvre à 07h30 — idéal pour un café debout avant de remonter au lobby.

Itinéraire conseillé

Voici une journée-type pour tirer le meilleur de l’adresse et du quartier :

• 07h00 — Petit-déjeuner japonais au Andaz Tavern (table réservée la veille, côté fenêtre)
• 08h30 — Longueurs en piscine, lumière matinale sur Tokyo
• 09h30 — Soin matinal au spa (réserver à l’avance, créneau 90 min recommandé)
• 11h00 — Départ à pied vers le quartier Toranomon ; pause à la boulangerie locale
• 11h30 — Promenade au jardin Hamarikyu (30–40 min, entrée ¥300)
• 13h00 — Déjeuner dans un izakaya de salarymen autour de Shimbashi (~15 min à pied)
• 15h00 — Retour à l’hôtel, accès libre au Andaz Lounge (thés et pâtisseries)
• 17h30 — Cocktail au bar pendant le basculement lumineux de la ville
• 19h30 — Dîner au Andaz Tavern ou dans l’une des tables gastronomiques de Toranomon Hills

Budget · transport · réservation

• 🏨 Chambre double : à partir de ¥65 000/nuit (env. 400 €) en basse saison, ¥90 000–¥130 000 en haute saison (cerisiers, Golden Week)
• 🍴 Petit-déjeuner : inclus dans certains packages, sinon compter ¥6 000 par personne
• 💆 Soins spa : prévoir ¥18 000–¥28 000 selon la durée ; réservation au moins 48h à l’avance
• 🚇 Transport : station Toranomon Hills (ligne Hibiya, ouverture 2020) en sortie directe de l’hôtel — 20 min depuis Shinjuku, 15 min depuis Shibuya. Navette aéroport sur demande (¥15 000–¥20 000 depuis Haneda)
• 💰 Budget journée tout compris : ¥90 000–¥120 000 par personne (nuit + repas + spa)
• 📅 Réservation chambre : recommandée 6–8 semaines à l’avance pour le printemps et l’automne, surtout pour les catégories supérieures avec vue Fuji

Ce qu’il faut absolument savoir

• 🎽 Code vestimentaire : décontracté chic en soirée au bar — aucune règle écrite, mais l’ambiance oriente naturellement vers une tenue soignée
• 💳 Paiement : cartes internationales acceptées partout ; conserver quelques yens en espèces pour les commerces du quartier et le jardin Hamarikyu
• 📸 Photographie : autorisée dans les parties communes ; le lobby et la piscine sont très photogéniques en lumière du matin — éviter le flash dans les espaces de restauration
• 🗣️ Langue : le personnel parle couramment anglais et souvent français ; inutile de maîtriser le japonais, mais quelques mots (« arigatō gozaimasu », « sumimasen ») sont toujours appréciés
• 🧳 Consigne à bagages : disponible 24h/24 — pratique pour explorer le quartier après le check-out avant un vol tardif
• 🎁 Amenities : les produits de salle de bain (Kiehl’s) et le yukata (kimono de chambre) font partie du séjour ; les miniatures sont à disposition sur demande

En guise de conclusion

L’Andaz Tokyo Toranomon Hills n’impressionne pas par l’apparat — il convainc par la cohérence. Chaque détail, du grain du bois des plateaux de room service à la précision silencieuse du service, témoigne d’une intention : offrir une expérience japonaise contemporaine, sans folklore ni condescendance. Pour qui cherche moins un palace à étiquette qu’une adresse avec une âme, la question vaut-il son prix ? trouve ici une réponse honnête : oui, à condition de prendre le temps de laisser l’hôtel se raconter. Réservez un soin au spa dès la confirmation de séjour — c’est la première chose qui affiche complet.

🏨 Où dormir

APA Hotel Roppongi SIX⭐ 3.0 · 8.2/10 (16,788) · €35 /nuit APA Hotel & Resort Roppongi Ekihigashi⭐ 3.0 · 8.7/10 (10,327) · €40 /nuit remm Roppongi⭐ 4.0 · 8.7/10 (20,852) · €58 /nuit

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