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Asia Travel Magazine

Andaz Tokyo : l'hôtel où le ciel de la ville devient votre décor
Hôtels 🇯🇵 Japan

Andaz Tokyo : l'hôtel où le ciel de la ville devient votre décor

Andaz Tokyo Toranomon Hills : vue panoramique au 47e étage, spa en hauteur et petit-déjeuner suspendu. Vaut-il son prix ? Notre analyse complète.

| 6 min de lecture

Au 47e étage de la Toranomon Hills Tower, Tokyo change de nature. La ville ne s’étale plus — elle se suspend, lointaine et lumineuse, derrière un vitrage qui fait office de tableau vivant. L’Andaz Tokyo n’est pas simplement un hôtel de luxe ; c’est une proposition philosophique sur ce que signifie séjourner en hauteur dans la capitale japonaise.

Meilleure période pour découvrir l’Andaz Tokyo

Tokyoïtes et voyageurs chevronnés s’accordent : mars-avril (cerisiers en fleur visibles depuis les baies vitrées) et octobre-novembre (lumière dorée d’automne sur la baie) représentent les fenêtres idéales. En été, la brume estivale voile parfois l’horizon, mais les couchers de soleil sur le Pacifique compensent largement. En hiver, les nuits claires de décembre à février offrent une transparence exceptionnelle — les lumières de Shinjuku et de la tour Skytree se découvrent jusqu’à 60 km de distance.

Pour les chambres, réserver un weekday check-in permet souvent d’obtenir un surclassement. L’heure magique reste le petit matin — entre 06h00 et 07h30, la lumière rasante sculpte les tours alentour et la baie de Tokyo prend des reflets d’étain patiné qu’aucune heure de la journée ne reproduit.

Les cinq expériences à ne pas manquer

Les chambres panoramiques du 47e étage

L’Andaz Tokyo occupe les étages 47 à 52 de la Toranomon Hills Tower — une position qui n’est pas un argument marketing, mais une réalité architecturale. Les chambres « King Panoramic » proposent des fenêtres du sol au plafond orientées sur la baie ou sur le Mont Fuji par temps clair. La signature de l’architecte Hirsch Bedner Associates se lit dans chaque détail : bois de hêtre clair, laiton brossé, textiles teintés à la main dans des tons de sable et de rouille. Le lit fait face à la ville comme un observatoire privé.

💡 Ce que les habitués savent : demander une chambre côté sud-ouest garantit la vue sur le Mont Fuji — mais uniquement entre novembre et février, avant que la brume printanière s’installe.

Andaz Tavern — Le restaurant signature au 47e

L’Andaz Tavern incarne la philosophie « izakaya de luxe » : une carte qui joue la carte de la saisonnalité nippone avec des produits issus des préfectures de Kyushu et de Hokkaido. Le bar central en bois massif accueille des cocktails à base de sake artisanal et de yuzu frais. La carte du déjeuner, autour de 4 500 ¥, propose des bento revisités dans des boîtes en laque noire ; le dîner monte à 12 000–18 000 ¥ en omakase partiel. La lumière tamisée et les cloisons shoji translucides créent une ambiance de club privé ouvert sur l’horizon.

💡 Le détail qui change tout : le bar propose un happy hour discret de 17h30 à 19h00 (cocktails à –20 %), non affiché sur le site — à demander à la réception.

Andaz Spa & Piscine intérieure

Le spa de l’Andaz Tokyo occupe le 52e étage — le plus haut de l’hôtel. Cinq cabines de soins, un hammam au sol chauffé, et surtout une piscine intérieure de 20 mètres suspendue au-dessus de la ville, bordée de dalles en pierre volcanique grise. Les soins signature s’inspirent de la pharmacopée traditionnelle japonaise : huile de camélia, argile Kuromoji, bain de sel minéral. Une session de 60 minutes oscille entre 15 000 et 22 000 ¥ selon le protocole choisi.

💡 Le rituel maison : la piscine est quasi déserte entre 07h00 et 08h30 — la fenêtre idéale pour nager face au soleil levant sans partager la vue.

Petit-déjeuner en suspension — Andaz Breakfast

Le petit-déjeuner de l’Andaz Tokyo mérite un paragraphe à lui seul. Servi à l’Andaz Tavern et au Rooftop Lounge selon la saison, il associe table de buffet japonais (tamagoyaki, miso de Kyoto, riz de Niigata, tsukemono maison) et station occidentale (viennoiseries de la boulangerie Viron livrées chaque matin). Le café est préparé en single-origin pour-over, avec des grains torréfiés par la maison Glitch Coffee à Jimbocho. La lumière du matin traverse les baies vitrées en oblique — le rituel matinal est compris dans les tarifs pour les résidents.

💡 Ce que peu de visiteurs savent : le buffet de tsukemono change chaque jour selon le marché de Tsukiji — les vendredis et samedis proposent systématiquement les pickles les plus rares.

Toranomon Hills & le quartier en mutation

L’hôtel s’inscrit dans un quartier en pleine redéfinition. Le complexe Toranomon Hills (Mori Building) réunit tours de bureaux, résidences, musées éphémères et restaurants au rez-de-chaussée. La Toranomon Hills Station Tower, inaugurée en 2023, connecte directement le complexe à la nouvelle ligne Hibiya — 3 minutes de Ginza, 8 minutes de Shibuya. À pied, le Okura Tokyo (5 minutes) et le temple Atago Jinja (10 minutes, juchée sur une colline boisée en plein cœur du quartier d’affaires) offrent un contrepoint contempltatif à l’architecture verticale.

💡 L’adresse que peu de guides mentionnent : le café Switch Coffee (niveau 1, Toranomon Hills Mori Tower) torréfie en direct et propose des filtres à 650 ¥ — qualité supérieure aux chaînes du quartier.

Itinéraire recommandé — une journée à l’Andaz Tokyo

Voici un fil conducteur pour tirer le maximum d’un séjour, que l’on soit résident ou visiteur d’un jour.

07h00 — Arriver à la piscine du 52e étage avant l’afflux. Nager face à la baie de Tokyo au lever du soleil.

08h0009h30 — Petit-déjeuner à l’Andaz Tavern. Prendre le temps du buffet japonais, commander un pour-over Glitch Coffee, observer la lumière changer sur les toits.

10h0011h30 — Descendre à pied vers le temple Atago Jinja (10 min à pied). Escaliers centenaires, forêt de bambous, silence inattendu à 200 mètres des tours.

12h0013h30 — Déjeuner au Switch Coffee ou dans l’un des restaurants du complexe Toranomon Hills (station tower, niveau B1).

14h0015h30 — Soin au spa du 52e (réserver 48h à l’avance). Session Kuromoji de 60 minutes.

17h3019h00 — Happy hour au bar de l’Andaz Tavern. Cocktail yuzu-sake face au coucher de soleil sur la baie.

20h00 — Dîner en omakase à l’Andaz Tavern ou dîner libre dans le quartier.

Budget, transport et réservations

Hébergement : chambre King standard à partir de 55 000 ¥/nuit (≈ 340 €) ; suite panoramique autour de 120 000–180 000 ¥ (740–1 100 €). Réserver 60 jours à l’avance pour les dates de cerisiers (fin mars–début avril) ou du Nouvel An japonais.

Restauration sur place : compter 5 000–8 000 ¥/personne au déjeuner, 15 000–22 000 ¥ au dîner en omakase.

Transport :

Budget journée résident (sans chambre) : petit-déjeuner + spa + dîner = 35 000–45 000 ¥ (220–280 €).

Réservation spa : obligatoire, minimum 48h avant. Passer par le concierge de l’hôtel ou via l’application Andaz.

Ce qu’il faut absolument savoir avant d’arriver

Pour conclure

L’Andaz Tokyo ne joue pas dans la même catégorie que les palaces traditionnels de Shinjuku ou les ryokans de Kyoto. Ce qu’il propose est plus contemporain, plus silencieux aussi : une façon de vivre Tokyo à hauteur de nuages, dans des espaces où le détail architectural parle plus fort que le service ostentatoire. Le rapport qualité-expérience est réel, à condition de choisir les bons moments — le petit matin à la piscine, le coucher de soleil au bar, la lumière d’hiver sur la baie.

La recommandation concrète : réserver au moins deux nuits pour ressentir le rythme de l’hôtel, calquer ses heures sur celles de la lumière, et laisser Tokyo jouer son rôle de décor. C’est précisément ce pour quoi cet hôtel a été conçu.

🏨 Où dormir

APA Hotel Roppongi SIXAPA Hotel Roppongi SIX⭐ 3.0 · 8.2/10 (17,009) · €76 /nuit APA Hotel & Resort Roppongi EkihigashiAPA Hotel & Resort Roppongi Ekihigashi⭐ 3.0 · 8.7/10 (10,485) · €81 /nuit APA Hotel Pride Akasaka KokkaigijidomaeAPA Hotel Pride Akasaka Kokkaigijidomae⭐ 4.0 · 8.6/10 (6,928) · €85 /nuit

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